枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實。
 功效：
免疫調節(jié)；抗衰老；抗腫瘤；抗疲勞；抗輻射損傷；調節(jié)血脂；降血糖；降血壓；保護生殖系統(tǒng)；提高視力；提高呼吸道抗病能力；美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚。

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品?！薄侗静菥V目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材，具有補腎養(yǎng)肝、潤肺明目等功效，受到中外醫(yī)學家與食療養(yǎng)生專家的高度重視。